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Temperaturanforderungen und -empfehlungen für …

2011-1-31 · Fleisch- und Fischereierzeugnisse eine Vielzahl von Produkten, die ebenfalls in diese Kategorie fallen, aber wegen der Vielfalt nicht gesondert aufgeführt werden können. Diese Erzeugnisse sind in die Gruppe „andere leichtverderbliche Lebensmittel“ einzuordnen. In der Tabelle (vgl. S. 4) sind die Rechts-grundlagen für vorgeschriebene Tempera-

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